Fredag 19:e - Lördag 20:e
Kl 14:00 - 16:00

Välkommen på sparrisdagar

Från Stenhuse gård på Gotland kommer odlaren Tomas ”Pettsson” Pettersson till Stockholms Matmarknad med vårens bästa gröna, vita och späda sparris. Vi börjar på fredagen och avslutar på lördagen med en sparrisauktion. Tomas kan allt om sparris och delar gärna med sig av sina bästa tips och trix. Stenhuse gård står för hög kvalité och är specialiserade på just sparris.

Fredag 19/5: 13-16
Lördag 20/5: 14-17
Sparrisauktionen pågår mellan 15 och 16. Auktionsförrättare är Tomas och Pelle Sturén.

Visste du att? Vit sparris växer under jord och skördas när toppen syns ovan jord. Den gröna sparrisen växer ovan jord och skördas när den nått rätt höjd.

 

« Tillbaka till kalendern