Lördag 21:a
Kl 14:00 - 18:00

Sturehofs skaldjursdagar med ostronodlare på plats

Sturehof anordnar traditionsenligt sina skaldjursdagar i mitten av oktober och i år spiller de även av sig på Stockholms Matmarknad. På Lördag 21 oktober får vi besök av ostronspecialisten David Hervé från Marennes d’oleron som hjälper oss att öppna just ostron. David är tredje generationens ostronodlare som idag finns representerad på flertalet marknader i Paris och har även en egen avsmakningskrog i 14 arrondissementet.

Ostronskola

Under hans besök lär han ut hur man öppnar ostron, det blir provsmakning och det även finnas möjlighet att köpa med sig ostron hem till förmånliga priser. Tillsammans med David kommer vår samarbetspartner och ostronåterförsäljare Oliver från Maison Le Gros. Ostronskolan börjar klockan 16.00.

Sturehofs skaldjursdagar pågår från 18 till och med 21 oktober. Läs mer om vad som händer och serveras under Sturehofs skaldjursdagar och boka bord.

« Tillbaka till kalendern